International Standard
ISO 27871:2011
Cheese and processed cheese — Determination of the nitrogenous fractions
Reference number
ISO 27871:2011
Edición 1
2011-10
© ISO 2024
International Standard
Vista previa
No disponible en español
Publicado (Edición 1, 2011)
Esta norma se revisó y confirmó por última vez en 2023. Por lo tanto, esta versión es la actual.

ISO 27871:2011

Formato
Idioma
CHF 63
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Resumen

ISO 27871|IDF 224:2011 specifies a method for determining the nitrogenous fractions in cheeses and processed cheese from cow milk.

Informaciones generales

  • Estado
     : Publicado
    Fecha de publicación
     : 2011-10
    Etapa
    : Norma Internacional confirmada [90.93]
  • Edición
     : 1
    Número de páginas
     : 10
  • Comité Técnico :
    ISO/TC 34/SC 5
    ICS :
    67.100.30 
  • RSS actualizaciones

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