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Estado : Publicado (En proceso de revisión)

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Resumen

ISO 6732|IDF 103:2010 specifies a spectrometric reference method for the determination of the iron content of milk and milk products.

This method is applicable to: milk, skimmed milk, whey and buttermilk; plain yogurt and skimmed yogurt; evaporated milk and sweetened condensed milk; dried whole and skimmed milk, dried whey and dried buttermilk; cream and butter; anhydrous butterfat, butteroil, butterfat and ghee; ice-cream; cheese of various ages, and processed cheese; caseins, caseinates and coprecipitates.

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Informaciones generales

  • Estado
     : Publicado
    Fecha de publicación
     : 2010-06
    Etapa
    : Cierre de la revisión [90.60]
  • Edición
     : 2
    Número de páginas
     : 12
  • Comité Técnico :
    ISO/TC 34/SC 5
    ICS :
    67.100.01 
  • RSS actualizaciones

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