ISO 5518:1978
Fruits, légumes et produits dérivés — Détermination de la teneur en acide benzoïque — Méthode spectrophotométrique
Numéro de référence
ISO 5518:1978
Edition 1
1978-05
Annulée
ISO 5518:1978
11572
Annulée (Edition 1, 1978)

Résumé

The method consists in homogenizing the product, followed by dilution and acidification of a test portion, extraction of the acid by diethyl ether, then alkaline re-extraction of this acid and purifying by oxidation using acidified potassium dichromate, determination of the acid with a suitable spectrophotometer. The method cannot be applied in the presence of p-chlorobenzoic acid and cinnamic acid, respectively.

Informations générales

  •  : Annulée
     : 1978-05
    : Annulation de la Norme internationale [95.99]
  •  : 1
     : 3
  • ISO/TC 34/SC 3
    67.080.01 
  • RSS mises à jour

Vous avez une question?

Consulter notre FAQ

Service à la clientèle
+41 22 749 08 88

Horaires d’ouverture:
De lundi à vendredi - 09:00-12:00, 14:00-17:00 (UTC+1)