Norme internationale
ISO 7541:2020
Épices et condiments — Détermination spectrophotométrique de la couleur extractible du paprika
Numéro de référence
ISO 7541:2020
Edition 2
2020-07
© ISO 2024
Norme internationale
Prévisualiser
Publiée (Edition 2, 2020)

ISO 7541:2020

Format
Langue
CHF 63
Convertir les francs suisses (CHF) dans une autre devise

Résumé

Le présent document spécifié une méthode d'essai pour la détermination de la couleur extractible du paprika par mesurage de l'absorbance d'un extrait acétonique de l'échantillon.

Il s'applique au paprika en poudre, quelle que soit la présentation (doux, fort, fumé, etc.).

Informations générales

  • État actuel
     : Publiée
    Date de publication
     : 2020-07
    Stade
    : Norme internationale publiée [60.60]
  • Edition
     : 2
    Nombre de pages
     : 7
  • Comité technique :
    ISO/TC 34/SC 7
    ICS :
    67.220.10 
  • RSS mises à jour

Cycle de vie

Vous avez une question?

Consulter notre FAQ

Service à la clientèle
+41 22 749 08 88

Horaires d’ouverture:
De lundi à vendredi - 09:00-12:00, 14:00-17:00 (UTC+1)

  2. Store
  3. Catalogue de normes
  4. ICS
  5. 67
  6. 67.220
  7. 67.220.10
  8. ISO 7541:2020