Numéro de référence
ISO 4531:2022
ISO 4531:2022
© ISO 2024
Norme internationale
ISO 4531:2022
Émaux vitrifiés — Libération depuis les articles émaillés en contact avec les aliments — Méthode d'essai et limites
Edition 2
2022-04
2022-04
Résumé
Le présent document spécifie une méthode d’essai de simulation pour la détermination de la libération d’ions métalliques depuis les articles émaillés destinés à entrer en contact avec les denrées alimentaires.
Le présent document spécifie également les limites relatives à la libération d’ions métalliques depuis les articles émaillés destinés à entrer en contact avec les denrées alimentaires.
Le présent document est applicable aux articles émaillés, y compris réservoirs et récipients, destinés à la préparation, à la cuisson, au service et à la conservation des denrées alimentaires.
Cycle de vie
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Précédemment
AnnuléeISO 4531:2018
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Actuellement