ISO/DIS 18862

Projet

Projet de Norme internationale au stade enquête auprès des membres de l’ISO.

Remplacera ISO 18862:2016

ISO/DIS 18862

CHF 63

Convertir les francs suisses (CHF) dans une autre devise

Résumé

Le présent document spécifie des méthodes de dosage de l'acrylamide dans le café et les dérivés du café par extraction à l'eau, purification par extraction en phase solide et dosage par CLHP-SM/SM et CG-SM. Il a été validé au cours d'une étude de validation de la méthode réalisée sur du café torréfié, du café soluble, des substituts de café et des dérivés du café dans des plages de concentration allant de 53 μg/kg à 612,1 μg/kg.